З чого роблять звичайні вафлі

Що входить до складу вафель?

Waffel) – різновид тонкого сухого печива з відбитком на поверхні. Випікається із збитого рідкого тіста у спеціальних формах. Тісто складається з борошна, яєць, цукру (у солодких вафлях) та вершків. Збережена копіяПохожі

Які бувають види вафель?

Так, розрізняють вафлі:

• віденські – м'які та пишні;
• бельгійські – брюссельські (пишні) та льєжські (твердої консистенції);
• американські – відрізняються різноманітністю форм, іноді замінюю хліб;
• італійські — тонкі та хрусткі, з різними візерунками, часто вафлі трубочки використовують для прикраси десертів;