Яку крупу можна отримати з вівса?
Промисловість виробляє з вівса Подрібнений і недроблёную вівсянку, вівсяні пластівці “Геркулес” і толокно. Недроблёную вівсянку застосовують для засипання в супи. При використанні цієї крупи слід враховувати, що вона вимагає для розм’якшення тривалої варіння.