Як зрозуміти зіпсувалася вишня?
Якщо відчуєте запах характерний початку процесу бродіння, значить, зберігання було неправильним або занадто тривалим. Не слід купувати сильно м’яку або липку ягоду – вона напевно довго пролежала на сонці. Звертайте увагу на те, щоб вишня продавалася з живцями – така ягода краще збережеться.