Як зробити тахинну халву вдома
Як роблять Тахіну халву?
Тахінна халва складається з насіння кунжуту, а виготовляється вона шляхом їх перемелювання. Незважаючи на те, що ці ласощі є східними, вони користуються великою популярністю у багатьох гурманів і любителів вишуканих солодощів (калоризатор). Поява тахінної халви датується приблизно 5 століттям до н.
Чим відрізняється Тахінна халва від Кунжутної?
Тахінна халва виготовлена з м'якоті кунжутного насіння.. Сезамова халва поширена на Балканах, на Близькому Сході, в інших частинах Середземноморського регіону, а також на території колишнього СРСР. Білкова маса для цієї халви готується з меленого кунжуту. Вона відрізняється вишуканою гіркуватістю в післясмаку.