Як зробити рівні канапе

Що використовують для оформлення канапе?

Для прикраси канапе використовують зелень петрушки, зелена цибуля, маслини, рубані круті яйця, лимон, мариновані огірки, фрукти, мочену брусницю. Готові канапе до подачі на стіл охолоджують, щоби продукти добре пристали до хліба.

Як правильно нарізати хліб на канапе?

Наріжте буханець хліба на скибочки товщиною не більше половини сантиметра, обріжте скоринку, а потім гострим ножем або спеціальними формами розріжте кожну скибочку на невеликі фігурні шматочки. Ви можете нарізати шматочки хліба для ваших канапе у формі квадратів, ромбів, кружечків чи будь-яких інших фігурок.