Як зробити м'ясо з гранатом
Як пом'якшити свинину?
Вуглекислота відмінно розм'якшує волокна і підходить як до свинини, так і до більш твердої яловичини. Замість звичайної води використовуйте мінеральну, так у страву потраплять додаткові корисні мікроелементи. Для розм'якшення м'яса підходять томатний, ананасовий, цитрусовий, гранатовий соки.
Чи можна їсти свинину?
Як і в будь-якого іншого продукту, у свинячого м'яса є норма споживання щодня. За даними МОЗ, для дорослої людини це близько 180-200 грамів на добу. При тяжких фізичних навантаженнях норму можна, можливо збільшити до 220 грам.