Як з 10 вершків зробити 20

Як зробити збиті вершки із вершків 10 відсотків?

Як приготувати як можна збити вершки 10 процентні у густу піну

1. Збіднюємо наші 10% вершки з|із| маслом|мастилом|, розтоплюємо їх разом, до моменту коли масло|мастило| повністю розтопиться.
2. Збиваємо нашу масу в блендері для збіднення в одну масу.
3. Ставимо в холодильник на пару годин.
4. Тепер збиваємо до пишних піків вершки у густу піну.

Як загустити вершки 10%?

Пропорції такі – щоб загуснути 300 мл вершків додаємо, наперед змішані 2 повні столові ложки цукрової пудри з 1 столовою ложкою картопляного крохмалю. Перешиваємо міксером на мінімальних оборотах і даємо трохи постояти. Вершки густіють дуже швидко і ви отримуєте вершкову масу потрібної густоти.