Як виконують механічну обробку картоплі?

очищений картопля вивантажують, не вимикаючи електродвигуна. Для цього відкривають дверцята машини, картопля надходить в підставлену тару. дочистки картоплі виробляється вручну коренчатим або ж-лобковим ножем. При доочистці у очищених бульб видаляють очі, западини, темні плями, що залишилася шкірку.