Як сушити сморчки в домашніх умовах?
Нарізати капелюшки невеликими шматочками, викласти на пергаментний папір на деко і поставити під сушінні. Перші 2-3 години сушити гриби при температурі 40-50 градусів, потім температуру підвищити до 60-70 градусів. Дверцята духовки при цьому краще тримати відчиненими.