Як прибрати гіркоту з замороженого болгарського перцю?
Що робити, якщо гіркоту не йде
Можна, можливо перець нарізати дрібними скибочками і заморозити невеликими порціями для приправ, супів і борщів. Якщо ви помітили, що перець гірчить в уже готовій страві, можна замаскувати неприємний смак додаванням моркви або цукру. Зробіть підливу на основі сметани – вона приховає гіркоту.
9 лютого. 2019 р