Як правильно зробити кляр для смаження

Як розвести кляр Відтоги?

Видаліть заздалегідь вологу з продуктів (риба, м'ясо тощо), в чашку всипте 1 склянку панірувальної суміші Кляр Відтоги і влийте 1 склянку холодної води, помішуючи доти, щоб не було грудок. Окремо в чашку всипте 1 склянку панірувальної суміші КЛЯР ВІДТОГИ.

Як приготувати кляр для лосося?

2Приготувати пивний кляр: яйце збити із сіллю, додати пиво і втрутити борошно. Розтерти до консистенції сметани, грудочок не повинно бути. 3Кожний шматочок риби обваляти з борошна, вмочити в кляр. Смажити лосось у фритюрницю, попередньо розігрітій до 160 градусів протягом п'яти хвилин.