Як можна зробити з цукру цукерку

Що входить до складу льодяників?

• Цукор, мальтозна патока, регулятори кислотності (Е270, Е330, Е332ii), ментол, евкаліптова олія, барвник Е133, ароматизатори. Харчова (поживна) цінність на 100 г: білки – 0 г; …
• Чи не є лікарським засобом.
• Індивідуальна чутливість.
• Розсмоктувати по 1 льодянику кожні 2 години.
• Можливі алергічні реакції.

Як розтопити цукор у ложці?

У ложку з цукром (без гірки) капніть води і підігрійте на газу ~ 50 сек. До цього часу цукор карамелізується, пофарбувавшись у св коричневий колір. Вимкніть газ, подуйте на карамель кілька разів (10 сек), щоб "заспокоїти" шалені бульбашки і зануріть ложку в холодну воду. Карамель потріскалася (30 сек)-цукерка готова!