Як можна вживати дайкон

У Японії його подають сирим до суші, рибним стравам і темпурі, додають у суп місо, відварюють і подають із соєвим соусом, тушкують з морепродуктами, маринують в оцті, сушать і засолюють на зиму.. Крім того, дайкон можна зустріти у традиційних стравах тибетської, в'єтнамської та індійської кухонь.

Чи можна їсти сирий дайкон?

Якщо ви хочете схуднути, то дайкон найкраще їсти сирим: його можна додавати до салатів, робити з ним смузі і навіть готувати з нього сік. Майте на увазі, що сік дайкону не можна пити частіше 2 разів на тиждень, а перед включенням дайкону в меню краще проконсультуватися у лікаря. Збережена копія

Що таке дайкон та з чим його їдять?

Це овоч маринують, солять на зиму, роблять з нього гарніри до смаженої риби та тушкованого м'яса, додають у мисо-суп. Часто використовують дайкон для суші та сашими. У Китаї та Кореї улюблену редьку кладуть у знаменитий суп кімчі. Що за овоч дайкон знають і європейці, хоч ставляться до нього стримано. Збережена копіяПохожі