Як можна приготувати тісто для самси

Яке тісто для самси краще?

Як зробити самсу з листкового тіста в духовці? Тісто можна взяти дріжджове або бездрожжеве, обов'язково дістаньте його з морозильника, щоб воно встигло розморозитися (див.

Що входить до складу самси?

Начинкою для самси може бути приправлене цибулею та спеціями дрібно нарізане бараняче м'ясо та курдюк, горох, сочевиця, картопля та інші овочі. Тісто для самси завжди прісне і часто листкове.