Як можна їсти кров'янку

Кров'яну ковбасу у нас прийнято їсти, як у вигляді закуски, так і у вигляді основної страви. Гарніром може бути картопляне пюре або гречана каша. Часто до кров'янки подають соління – наприклад, квашену капусту..

Як можна їсти кров'яну ковбасу?

Зазвичай кров'яну ковбасу їдять у холодному вигляді на полудень, проте існують і такі окремі страви (перш за все це прості та ситні страви), у яких кров'яна ковбаса відіграє важливу роль. У таких випадках її їдять у теплому вигляді.

Кому не можна їсти Кров'янку?

Термічна обробка таких продуктів провокує до накопичення в них шкідливих та небезпечних канцерогенів. Кому не можна їсти ліверну та кров'яну ковбасу? Від неї мають насамперед відмовитися люди з проблемами нирок, печінки та серця.