Свої огірки гіркі що робити
— Якщо у вас гіркі огірки, треба їх замочити у воді не менше ніж на 12 годин. Хоча при цьому якість огірка, звісно, знизиться. Що стосується теплової обробки, можна консервувати огірки гарячим способом або заливаючи їх киплячим розчином, або стерилізуючи їх.12 серп. 2021 р.
Що зробити, щоб прибрати гіркоту з огірків?
якщо огірок гірчить зовсім небагато, розріжте його вздовж на дві частини, посипте сіллю і потріть половинки один про одного до появи соку, що піниться, після чого промийте огірок водою і повторіть процедуру.
Що не вистачає Якщо огірки гіркі?
Перепади температури, нестача вологи, надто спекотна погода, бідний ґрунт, переважно глинистий або піщаний, – Найчастіші причини гіркоти в огірках. Достатньо всього одного з цих факторів, щоб рослини почали накопичувати кукурбітацин у нижній частині плода та шкірці. Збережена копія