Що роблять з мов тріски

Насправді проблеми в тому, як приготувати язички тріски, ніякої немає. Готуються вони як будь-яка інша риба: відварюються, запікаються, смажаться. Навіть просто посолити, поперчити, обваляти в борошні та посмажити – вже смачно. Проте нам найбільше припали до смаку язички тріски у клярі.

Що таке мова тріски?

Мова тріски – це насправді зовсім не мова, а частина нижньої щелепи риби, яка вирізується вручну. Рідкісний делікатес високо цінують скандинави і рибалки російської Півночі за відсутність кісток, м'ясистість, ніжний смак, м'яку структуру та корисні властивості, що не поступаються м'ясу риби.

Скільки коштують мови тріски?

Мови тріски із охолодженої сировини ГОСТ Баренц Рус 230 гр. 350 ₽ / штМови тріски натуральна із охолодженої сировини ГОСТ Баренц Рус 230 г – 6 банок. 319 ₽ / штМови тріски натуральна із охолодженої сировини ГОСТ Баренц Рус 230 г – 12 банок.