Що роблять із молозива

У казахів жовте молозиво, змішане з молоком, варять і подають на одній великій страві з вареним м'ясом. Біле молозиво їдять у кип'яченому вигляді (після варіння воно за консистенцією та смаком стає схожим на ніжний солодкуватий сир з молоком). В Україні з нього часто роблять м'який жовтуватий сир із цукром чи сіллю.

Навіщо п'ють коров'яче молозиво?

Молозиво містить вітаміни та мінерали Крім того, молозиво містить велику кількість мінералів, наприклад, магній, який корисний для серця та кісток дитини, а також мідь та цинк, які беруть участь у розвитку імунної системи.

Чим корисне молозиво для людини?

Наприклад, за кількістю вітаміну С молозиво перевищує звичайне коров'яче молоко більш ніж удвічі. У ньому також укладені вітаміни групи А, Е, D та В (В1, В2, В6, В12), значна кількість магнію, кальцію та фосфору. Вживання коров'ячого молозива надає сприятливий вплив на організм людини. Збережена копія