Що робити, якщо вино забродило

Як змусити вино знову блукати?

Потрібно внести в сусло саморобну закваску або винні дріжджі та перезапустити процес. Можна просто додати свіжі немити ягоди винограду (5-6 шт. на 10 л сусла), попередньо пом'явши їх, або гарні родзинки (50 г на 10 л). Але краще купити якісні дріжджі, правильно активувати їх та додати до напою.

Як зрозуміти Чи забродило вино?

Осад може бути однією з яскравих ознак для новачка як зрозуміти що вино відкинуло. Якщо ви не встигли відкрити його, можете повернути в магазин. Маленькі шматочки пробки у напої цілком допустимі. Збережена копія