Що робити, якщо гірчить картопля

Чому картопляне пюре стало гірким?

Як правило, причина кулінарного провалу криється в використання неякісного молока. Якщо ви тільки відкрили упаковку, то спочатку краще переконатися, що молоко смачне та свіже. Адже за наявності гіркоти в продукті пюре теж набуде неприємного відтінку смаку. Збережена копія

Як зрозуміти що картопля зіпсувалася?

Твердий на дотик. Якщо картопля здається м'якою, коли ви її стискаєте, значить, крохмаль усередині вже почав руйнуватися. Довго такі бульби не пролежать. З гладкою щільною шкіркою.