Що потрібно робити з гарбузом

Яку їжу можна зробити з гарбуза?

З неї готують вітамінні салати та смузі. Вдалим (і у смаковому, і у вітамінному плані) вважається поєднання сирого гарбуза з яблуками та морквою. Сирий гарбуз багатий корисним для очей, імунної системи, шкіри та кісток вітаміном А. У ній повно флавоноїдів, які уповільнюють процеси старіння та перешкоджають розвитку пухлин.

Що робити з гарбузом після Хеллоуїна?

Як варіант – після святкування Хеллоуїна обробити гарбуз на шматки і прибрати в холодильник. М'якуш гарбуза можна заморозити і насолоджуватися корисними стравами всю зиму. З гарбуза готують каші, суп-крем, гарбузовий пиріг та кекси, помаранчеву м'якоть запікають з медом та горіхами, додають у піцу та пасту.