Що означає буква е у складі продукту
Харчові добавки – це речовини, які додають у продукти з технологічною метою. У Європі харчові добавки маркуються цифровим кодом з буквою Е, що йде попереду. Код Е означає, що добавка пройшла відповідну процедуру оцінки безпеки та схвалена до використання у Європейському союзі.
Що таке Е у складі?
Що означає маркування E За допомогою маркування E та цифр після неї у складі продуктів харчування позначають харчові добавки. Використовувати цю систему стали у 1953 році: Європейський Союз почав маркувати добавки, оскільки їхні справжні назви займали надто багато місця у складі. Літера E – скорочення від слова Europe. Збережена копія
Що означає буква Е перед цифрами харчових добавок?
Отже, запам'ятовуйте! Літера «Е» – це Європа, а цифровий код – характеристика харчової добавки до продукту