Що краще алюмінієвий чи сталевий посуд

У чому краще готувати – у посуді з нержавіючої сталі чи алюмінію з антипригарним покриттям? Теплові властивості: Алюмінієва каструля нагрівається швидше і рівномірніше сталі. Щоб отримати переваги алюмінію у виробах із нержавіючої сталі, рекомендуємо купити посуд із капсульним дном.

Який метал найкращий для посуду?

Чавун Вважається, що це, мабуть, взагалі найбезпечніший матеріал для виготовлення посуду на сьогоднішній день. Крім того, що каструлі і сковорідки не містять PFOA і PTFE, вони дуже довговічні і можуть прослужити кільком поколінням домашніх кулінарів.

Який матеріал посуду найбезпечніший?

Сучасним і безпечним є посуд з керамічним покриттям. Самі собою фарфор, скло і кераміка нешкідливі. Тільки при серйозному пошкодженні поверхні із товщі спеченої глини керамічного посуду в їжу почнуть проникати солі важких металів.