Манка та кускус що корисніше

У манній каші відносно мало вітамінів і вона знижує засвоюваність вітаміну D, тому краще не зловживати. До речі, кускус – це та сама манка, тільки обвалена в борошні. І нічим суттєвим, крім вищого вмісту глютена, від манної крупи не відрізняється.9 лют. 2020 р.

Чи можна використовувати кускус замість манки?

Ця запіканка на моїй практиці жодного разу не опала. Якщо немає кускуса, його можна замінити манною крупою в тій же кількості. Тоді структура вийде ніжнішою.

Що корисніше манка чи булгур?

Оскільки під час виробництва булгура у пшениці залишаються зародки, у цій крупі більше поживних речовин та вітамінів у порівнянні з манкою, кус-кусом та багатьма іншими популярними крупами. Збережена копія