Копчене м'ясо зацвіло що робити

Чи можна їсти в'ялене м'ясо з пліснявою?

Їсти можна! М'ясо з пліснявою – це звучить, і виглядає жахливо. Але насправді існує низка м'ясних продуктів, наявність цвілі на яких вважається нормою. Йдеться про тверду салямі та шинку (стегенця) домашнього посолу, на яких згодом утворюється білий наліт.

Чим обробити м'ясо від плісняви?

5:58Рекомендований кліп · 31 сек.Цвіль на в'яленому м'ясі – як позбутися в домашніх умовах.