Коли солити хаш

Коли сезон Хаша?

Коли треба їсти хаш? Сезон хаша "відкривається" у Вірменії пізньої осені з першими холодами і продовжується до настання перших теплих днів. Так що холоди нинішньої зими є прекрасним приводом для хаш частіше.

Чому хаш їдять із горілкою?

«Хаш їдять тільки вранці, бо це дуже ситна та калорійна страва. Ще його заїдають редькою та місцевим гострим перцем. Головним напоєм під час вживання хаша – це горілка. Місцеві жителі впевнені, що горілка полегшує травлення", – розповідає Аршак Геворгян, адміністратор ресторану "Пандок Єреван".