Коли цукрова брага готова

Звичайна цукрова брага бродить від 5 до 14 днів. Рекорд у цій галузі встановили спиртові турбо-дріжджі – мінімальний термін їхнього бродіння 24 години. Як ви можете здогадатися, термін бродіння залежить від дріжджів. Зернова сировина перекидається від 3 до 7 днів.

Як дізнатися, що цукрова брага готова?

Щоб визначити готовність брагидостатньо піднести до поверхні запалений сірник. Якщо вона горітиме, значить, бродіння припинилося і можна приступати до перегонки. Згасання сірника свідчить про те, що бродіння ще продовжується. Збережена копіяПохожі

Як дізнатися, чи готова брага для самогону?

У процесі бродіння виділяється вуглекислий газ, який відтісняє кисень. Якщо підпалити сірник і піднести до поверхні браги, можна дізнатися про готовність. Якщо сірник горить – це означає, що процес бродіння припинився.