Кефірна закваска як користуватися та зберігати
Як використати закваску для кефіру?
Один пакетик закваски сквашує до 3 літрів кефіру. Висипте вміст пакетика в молоко і добре перемішайте. Ви можете сквашувати в будь-якому зручному для вас посуді, але він обов'язково повинен бути чистим (рекомендуємо ошпарювати його окропом). Ще зручніше квашити прямо в упаковці молоко (її не треба мити, ошпарювати). Збережена копія
Як зберігати закваску для кефіру?
Кефірну закваску можна зберігати 12 місяців при температурі не вище +6 ℃. Вміст відкритої упаковки рекомендується одразу застосувати, оскільки зберігати відкритим продукт не можна. Збережена копія