Чому не засвоюється кальцій з молока?
“При пастеризації молока кальцій перетворюється з органічної форми в неорганічну. Органічну форму організм сприймає нормально, вона у нього засвоюється, А неорганічна – не засвоюється“, – пояснила вона. За словами експерта, це ж стосується і інших молочних продуктів, наприклад сиру.28 Березня. 2021 р