Чим відрізняється Чука від Вакаме?
Але якщо точніше, то хіяші вакаме може бути гострим і з кунжутом, а чука – без кунжутного насіння і негострим. Причому гострота і добавки повністю залежать від постачальника. Є різні сорти вакаме. Багато закуповують китайські – вони м’які, киселеподібного, а японські пишніше і різноманітніше за структурою.17 дек. 2010 р