Чим славиться ялтинська цибуля?
Відомий під назвою Кримський солодкий цибуля з району села Оползневе був відібраний в 1930-х роках для селекційної роботи фахівцями Нікітського ботанічного саду. Метою селекції було усунення поганий лежкості і надмірно інтенсивної фіолетового забарвлення, яка тоді розглядалася як недолік.