Чим можна замінити кайенскийперець?

Каєнський перець можна, можливо замінити родинними йому рослинами з роду Капсикум – червоним перцем, Халапеньйо, гострої паприкою. Для досягнення потрібної гостроти страви може знадобитися подвійна порція паприки.