Чим корисний цибульне перо
Пір'я зеленої цибулі багаті на різні корисні поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали та антиоксиданти. 1 столова ложка подрібненої зеленої цибулі містить лише 1 ккал, у ньому немає жиру, білків та вуглеводів. При цьому такий обсяг забезпечує 3% добової норми вітамінів А і С.
Чим корисна зелена цибуля пір'ям?
Пір'я зеленої цибулі містять вітамінів більше, ніж сама цибулина. У період весняного авітамінозу зелена цибуля може стати відмінним засобом для заповнення запасу вітамінів. Усього сто грамів зелені цибулі містять денну норму дорослої людини у вітаміні С.
Чи можна їсти пір'я цибулі?
Цей продукт використовують у кулінарії для надання страв свіжого цибульного відтінку смаку та для прикраси. Пір'я зеленої цибулі можна їсти просто так. Їх кришать у салати, злакові, бобові страви..