Чи потрібно мити курячі ніжки?
Чи не промивайте м’ясо перед приготуванням.
Насправді, як тільки ви забрали його від м’ясника, упакованим в пластик або папір, і розпакували вдома, все, що вам потрібно зробити – це дбайливо видалити залишки вологи з його поверхні за допомогою паперових рушників, перед тим, як відправляти його на сковороду.